Декабрь — традиционно горячая пора для общепита. Впереди — новогодние праздники, совмещенные с каникулами. Традиционно возрастает нагрузка и на автоматизаторов. В этот раз мы запускали кафе «Молисс», г. Сунжа, республика Ингушетия. Заведение открыто не с нуля, а на базе работающего кондитерского цеха. Интерьер выдержан в строго классическом стиле, по замыслам владельца планируется очень высокий стандарт обслуживания для изысканной прослойки населения. Кроме того, это одно из первых заведений г. Сунжа, использующее автоматизацию на базе r_keeper. Наша команда провела ряд работ, включающий в себя монтаж локальной сети, оборудования для автоматизации кухни и зала, обучение работе с r_keeper, Store House и Food Factory.
